箬叶和粽叶有什么区别?

时间:2020-03-25 来源:互联网
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端午节的时候大家都有包粽子的习惯,我们都知道粽子是由一种叶子包裹着糯米饭制成的,然后添加各种枣子、猪肉、蛋黄等食物。一般市场上就有卖粽子叶的,有朋友问到,箬叶和粽叶有什么区别?如何种植?

箬叶和粽叶有什么区别?

一、箬叶和粽叶有什么区别?

粽叶是一种统一的称呼,一般包粽子的叶子都叫做粽叶。南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主,当然还有一些比较少见的,比如玉米叶,荷叶等,都是可以作为包粽子的粽叶。所以不能说二者有什么区别,而是一种从属关系。

粽叶和芦笋叶子的区别主要在外观上面。首先苇叶的叶片前端比箬叶要尖,苇叶的尾部呈向内凹陷的半圆,而箬叶则是有叶梗的。相对来说,苇叶的叶片边缘更加锋利,尤其是没有煮过的苇叶,很容易割伤皮肤。而箬叶相对来说没那么锋利。无论是苇叶还是箬叶,在包粽子之前,都必须要用水充分的煮过才更卫生,也更好吃。

二、箬叶的种植要点

箬竹主要生长在比较阴凉的地方,在我们南方地区一些菜园旁边以及山坡等地都可以种植。在每年的春季,只要自己到生长箬竹的地方,用锄头来挖取一些小的箬竹,保留根部根茎,然后进行移植,移植最好选择在阴雨天气,这样成活率比较高。

箬竹适应性比较强,但是对于疏松、肥沃、排水性好,通透性好的微酸性沙质土壤是比较适合生长的。如果是用来盆栽的话,可以选择园林土、珍珠岩、陶粒的比例为2:2:1进行混合即可,期间可以加入一些腐叶土增加肥效,而且在上盆后浇一次水,浇透。

如果是在菜园以及山坡等地种植就比较简单,只需要把一些小箬竹进行移栽即可。箬竹和其他竹子一样,每年都会从根部的竹鞭处萌发出的笋芽,最终生产成为箬竹。一般到了一两年时间,箬竹便逐渐扩散,不久变生长了一大片,如果是家庭盆栽而言,就要严格控制箬竹的萌发生长。

箬竹比较喜欢阴湿环境,因此在盆栽的时候不要置于阳光下暴晒,而在农村地区种植时一样选择比较阴凉的地方进行种植。

现在的箬竹市场需求比较大,而且每年到端午节前后,都会有很多人前来农村进行收购箬叶,收购价也在两元到六元每斤不等。因此这对于很多农村地区而言,如果种植箬竹也可以获得一定的利润。若竹种植还是比较简单的,只要环境条件适宜,它的生长速度也是非常快。

而且在平时的施肥当中要遵循“淡肥勤施,量少次多,营养齐全”的原则进行,浇水就要实行“干要干透,不干不浇,浇则浇透”来进行。

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